张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.富含维生素A的食物:维生素A对维持正常视力非常重要,缺乏可导致夜盲症等问题。胡萝卜、南瓜、菠菜及甘薯是良好的维生素A来源。
2.富含维生素C的食物:维生素C有助于保护眼睛晶状体,减少白内障的风险。橙子、草莓、猕猴桃以及西兰花都是理想的选择。
3.富含维生素E的食物:这种维生素可以防止自由基对眼部细胞的损害。坚果,如杏仁和榛子,以及植物油如葵花籽油,都含有丰富的维生素E。
4.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸有助于预防黄斑变性并改善视网膜健康。鲑鱼、金枪鱼和亚麻籽油是优质的Omega-3脂肪酸来源。
5.叶黄素和玉米黄质:这两种抗氧化剂对于保护视网膜免受光损伤至关重要。蔬菜如羽衣甘蓝、西蓝花和菠菜含有大量叶黄素和玉米黄质。
6.锌:这种矿物质参与了多种酶的合成,支持眼睛健康。含锌丰富的食物包括牡蛎、牛肉、鸡肉和豆类。
7.富含花青素的食物:这种抗氧化物有助于增强夜间视力和改善血液循环。蓝莓、黑莓和葡萄是常见的含花青素的水果。
合理搭配上述食物,可以为眼部健康提供必要的营养支持,有助于缓解老花眼症状。在日常生活中,还需注意避免过度用眼,保证充足睡眠,并定期进行眼科检查以监测视力变化。