杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.海苔和紫菜都是藻类食品,嘌呤含量较低。一般每100克干重中嘌呤含量小于50毫克,这属于低嘌呤食物的范围。
2.食用海苔和紫菜时,应该适量,以保持均衡的饮食。建议每日摄入海藻类食品不超过30克,因为即便嘌呤含量低,过多摄入也可能通过其他机制影响健康。
3.除了嘌呤含量之外,需要注意的是海苔和紫菜的钠含量较高,一些加工产品可能会添加盐分。高尿酸患者还需关注钠的摄入量,避免加重潜在的心血管风险。
在饮食上,控制嘌呤摄入只是调节尿酸水平的一部分,还应结合维持健康体重、充足的水分摄入以及适当的运动等方法来有效管理尿酸水平。