吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红豆:红豆富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素,中医认为其有利水消肿、健脾益胃的作用,可以帮助身体排出多余水分。
2.薏米:薏米是一种常见的祛湿食材,含有丰富的碳水化合物、蛋白质和多种维生素与矿物质。中医传统上认为其具有利水渗湿、健脾止泻的功能。
3.科学观点:从现代营养学角度看,红豆和薏米富含膳食纤维和抗氧化成分,有助于改善新陈代谢和消化系统功能,但没有直接证据证明其能显著祛除体内湿气。
尽管红豆薏米粉对部分人群有帮助作用,但在饮食调理过程中应注意均衡,不宜过量食用。同时,个体差异较大,对于长期湿气重或有其他健康问题的情况,建议寻求专业医疗帮助。