张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.草酸含量:芝麻属于草酸含量中等的食物。尿结石中常见的类型是草酸钙结石,过量摄入含高草酸的食物可能增加结石形成的风险。适量摄入而不是大量食用是关键。
2.钙含量:芝麻酱中钙含量丰富。适当的钙摄入有助于在肠道中与草酸结合,减少草酸的吸收,从而降低草酸钙结石形成的风险。过量的钙摄入也可能有反作用,因此需要平衡。
3.镁含量:芝麻酱中含有镁,这对防止结石形成有利。镁能够与草酸结合,减少尿液中游离草酸的浓度。
4.脂肪和热量:芝麻酱富含脂肪和热量,应根据个人的能量需求来调节摄入量,以避免体重增加或其他代谢问题。
尿结石患者可以适量摄入芝麻酱,但应结合整体饮食结构、每日草酸、钙和镁的摄入量来合理控制。饮食中要保持多样性,均衡摄取各类营养素,并根据医嘱调整饮食习惯。