武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.流质食品
汤:如鸡汤、蔬菜汤和鱼汤,既营养丰富,又易于吞咽。
果汁:例如橙汁、苹果汁和胡萝卜汁,可以提供维生素和矿物质。
2.糊状食品
粥:如大米粥、小米粥和燕麦粥,既可口又饱腹。
薯泥:包括土豆泥、南瓜泥和红薯泥,富含碳水化合物和纤维。
3.软质食品
蒸蛋:如蒸鸡蛋或茶叶蛋,易于咀嚼且富含蛋白质。
豆腐:包括嫩豆腐和内酯豆腐,质地柔软且富含植物蛋白。
4.乳制品
牛奶:提供钙和蛋白质,有助于骨骼健康。
酸奶:有助于消化系统健康,同时富含益生菌。
5.熟透的水果和蔬菜
熟透的香蕉和鳄梨:质地绵软,易于咀嚼。
煮熟的胡萝卜和南瓜:经过烹调后变得柔软且易于消化。
避免食用坚硬、粗糙或需要大量咀嚼的食物,如坚果、硬面包和未煮熟的蔬菜,这些食物可能会加重牙齿的不适。
在饮食选择上多加留意,确保摄取全面均衡的营养。必要时,可咨询专业医师或营养师进行个性化指导。