武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓:草莓是春季的时令水果,每100克草莓中含有59毫克维生素C,有助于提高免疫力。草莓还富含膳食纤维,有助于促进消化。
2.樱桃:樱桃含有较高的铁元素和维生素A,每100克樱桃中铁含量为0.4毫克,维生素A含量为3微克。铁元素有助于预防贫血,维生素A对眼睛健康有益。
3.橙子:橙子是一种常见的柑橘类水果,每100克橙子中维生素C含量为53.2毫克。维生素C具有抗氧化作用,帮助抵抗感染。
4.苹果:苹果富含纤维素和维生素,不仅能帮助调节肠胃功能,还能提供丰富的抗氧化剂。每100克苹果中约含有52千卡热量,是一种低热量、高营养的水果。
5.菠萝:菠萝含有丰富的维生素C、锰和膳食纤维,每100克菠萝中含有47.8毫克维生素C和1.5毫克锰。维生素C有助于增强免疫力,锰则对骨骼和皮肤健康非常重要。
春季气温逐渐回升,增加新鲜水果的摄入量可有效补充体内所需的维生素和矿物质,帮助保持身体健康。选择那些当季的水果,既能享受最佳的口感,又能获得最丰富的营养。
