魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖尿病酮症酸中毒是一种严重的糖尿病并发症,需要通过严格的血糖监测和管理来预防再次发生。在急性期后,选择饮食时要考虑其对血糖的影响。
2.豆浆的营养成分主要包括蛋白质和少量的碳水化合物。100毫升无糖豆浆通常含约3克蛋白质和1-2克碳水化合物。这意味着豆浆对血糖的直接影响相对较小,但仍需留意添加剂和额外成分。
3.商业化豆浆产品可能会含有额外的糖分或其他添加剂,这些成分可能影响血糖水平。选择无糖或低糖豆浆更为理想。自制豆浆可以更好地控制其成分。
4.每个人对食物的反应不同,尤其是在糖尿病控制方面。建议在饮用豆浆前后定期监测血糖水平,以便了解其对自身血糖的具体影响。
豆浆可以作为糖尿病患者饮食的一部分,但关键在于选择无糖产品,并注意控制摄入量,保持均衡饮食和稳定的血糖水平。
