武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜含有丰富的酶类物质,如淀粉酶,这些酶能有效地促进食物的消化,特别是对碳水化合物的分解。积食通常发生在消化不良或消化系统负担过重时,适量食用白萝卜可以帮助改善这些问题。
2.纤维素是白萝卜中的另一重要成分,每100克白萝卜中约含有1.6克膳食纤维。这些纤维素能增加胃肠蠕动,从而促进排便,减少积食引起的胀气和腹痛。
3.白萝卜还含有挥发油成分,这些成分对胃肠道具有一定的刺激作用,可以促进胃液分泌,提高消化功能,辅助改善积食引起的不适。
在给孩子食用白萝卜时,应根据孩子的年龄和消化能力来调整摄入量,以免食用过多导致其他消化问题。应确保白萝卜的清洗和烹调卫生,避免生吃可减轻对娇嫩肠胃的刺激。
