乳鸽的营养价值是什么

病情描述: 乳鸽的营养价值是什么

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:乳鸽是一种营养丰富的禽类食品,其营养价值如下:

1.高蛋白质:乳鸽肉中含有大量优质蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸和能量。

2.低脂肪:相比其他肉类,乳鸽肉的脂肪含量较低,有助于控制体重和血脂水平。

3.丰富的矿物质:乳鸽肉富含铁、锌、钙等矿物质,这些矿物质对于人体的生长发育和各种代谢过程非常重要。

4.多种维生素:乳鸽肉也含有多种维生素,如维生素B1、B2、B6、E等,这些维生素在人体内起到许多重要的作用,如促进新陈代谢、增强免疫力等。

总之,乳鸽肉是一种营养丰富的食品,不仅可以提供人体所需的各种营养物质,还可以满足人们对美味食物的渴望。

2023-06-21