武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:南瓜富含纤维素,可增加肠道蠕动,促进食物消化和排泄,减少便秘和胃部不适。
2.缓解胃炎:南瓜中含有丰富的维生素A、C和E,具有抗炎作用。这些维生素能够缓解胃部炎症和疼痛。
3.保护胃黏膜:南瓜含有多种抗氧化物质和植物化合物,如β-胡萝卜素等,可以保护胃黏膜,防止其受到伤害。
4.减少酸反流:南瓜中含有大量的钾和镁,可以中和胃酸,减少酸反流的发生。
总之,南瓜是一种营养价值很高的食物,经常食用对胃肠健康有益。但如果有南瓜过敏或胃部不适,请咨询医生后再食用。
