武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:山药和南瓜都是很好的营养来源,含有多种维生素和矿物质,以及膳食纤维。
2.补气益肾:山药具有补益气血、健脾胃、滋阴润燥的功效,对于虚弱体质、失眠、神经衰弱等有一定帮助。
3.健脾开胃:南瓜有开胃、健脾、消食等作用,适合脾胃虚弱、食欲不振的人食用。
4.降血糖:山药和南瓜都是低糖、低脂肪的食材,可以帮助控制血糖。
5.排毒养颜:山药和南瓜中含有丰富的抗氧化物质,可以帮助排毒养颜,延缓衰老。
总之,山药南瓜粥是一道非常健康、营养丰富的食品,适合各类人群食用。