武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解咳嗽:葛根含有丰富的黏液质,可以起到润喉止咳的作用。
2.降血脂:桂花具有降低血脂的功效,可以预防血管硬化、冠心病等心血管疾病。
3.补充营养:葛粉富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁等多种营养成分,可以增强身体抵抗力。
4.抗氧化:桂花中含有丰富的黄酮类物质,具有很好的抗氧化作用,可以减缓细胞老化,预防疾病。
总之,吃桂花葛粉羹有多种好处,可以滋润身体,减少疾病发生的风险。