薯蓣粥怎么做有营养

病情描述: 薯蓣粥怎么做有营养

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:薯蓣粥是一道营养丰富的粥品,可以提供人体所需的多种营养素。需要的材料有薯蓣200克、糯米100克、水适量。以下是薯蓣粥的制作方法:

1.将糯米淘洗干净,浸泡半小时备用。

2.将薯蓣去皮切成小块。

3.将糯米和薯蓣放入电饭锅中,加入适量的水,按下“煮粥”按钮。

4.等到电饭锅自动跳出后,再焖煮约十分钟,直到粥变得熟软。

5.熄火,待粥稍微冷却后即可食用。

薯蓣粥的营养价值:

-薯蓣富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾等营养物质,有助于提高免疫力和抗氧化能力。

-糯米含有丰富的膳食纤维和B族维生素,能够促进肠道蠕动,维持肠道健康。

-薯蓣和糯米的搭配能够提供足够的能量,并且易于消化吸收。

总之,薯蓣粥不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常健康的食品。

2024-05-10