吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、富含营养:即食紫菜富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。
2、促进消化:紫菜中的纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘和其他消化问题。
3、提供能量:紫菜中富含碳水化合物,是身体获取能量的重要来源之一。
4、维护心血管健康:即食紫菜中的大量维生素C和抗氧化物质有助于降低胆固醇水平,减少动脉硬化的风险,并保护心血管系统的健康。
5、改善免疫力:紫菜富含维生素C和抗氧化剂,可以增强免疫系统的功能,提高身体对抵抗感染和疾病的能力。
6、保护眼睛健康:紫菜中的维生素A对视力保护非常重要,可以预防眼部问题,如夜盲症和眼睛疲劳。
7、促进骨骼健康:紫菜中的钙和维生素K有助于骨骼的健康发育和保持,预防骨质疏松等相关问题。
8、改善皮肤健康:紫菜中富含的维生素C和抗氧化剂有助于延缓皮肤衰老过程,保护皮肤免受自由基损伤。
尽管即食紫菜具有许多健康功效,但应适量食用,并结合均衡的饮食和健康的生活方式。