病情分析：苦荞可以起到降血压，降血糖，提高人体免疫力，帮助治疗便秘的作用。苦荞当中含有的粗粮膳食纤维被人体肠胃吸收之后能有效的提高肠胃的活动能力，帮助促进消化，改善便秘症状，而且苦荞还能清除人体内的垃圾，帮助改善心脑血管，粗粮膳食纤维能很好的提高肌肤抗氧化的能力，能修复肌肤的光泽，帮助改善肌肤状态，而且苦荞在一定程度上能提高人体的免疫力，帮助提高患者的抗病能力，苦荞还具有抗菌，抗病毒的能力，因为苦荞当中含有的槲皮素，桑色素等等都有极好的抗病毒的效果，所以使用苦荞可以清除伤口的病菌，苦荞还可以清除人体自由基，增强人体的抗病能力，降低患癌的几率。禁忌：胃寒或者是脾胃虚弱的人群是不建议使用苦荞的容易造成症状加重，出现腹泻呕吐等情况，而且本身对苦荞过敏的人群是不建议食用苦荞的。
