西红柿可以生吃吗?

病情描述: 西红柿可以生吃吗?

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王晓琴主任医师

淮北市人民医院 心血管内科

病情分析:西红柿富含丰富的维生素c和b族维生素。西红柿中含有一定的膳食纤维和维生素,可以增加胃酸分泌,促进肠胃蠕动,调节胃肠功能帮助消化,有效补充人体所需要的物质。生吃西红柿一天吃一个是没有任何问题的,可以有效的吸收其中的维生素c,从而起到美容养颜、润肠通便、降低心脑血管疾病的作用。每天食用50到100克西红柿,就可以满足机体对几种维生素和矿物质的需求。2021-04-16