什么是高蛋白食物有哪些
病情描述:
我不是很了解,请问一下什么是高蛋白食物,一般都有哪些?
医生回答(1)
胡建华
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 消化内科
病情分析:动物来源,牛奶、鸡蛋、瘦肉含有丰富的蛋白质,1斤鲜牛奶大约15g蛋白质,1个鸡蛋大约9g蛋白质,0.05kg瘦肉基本含有9g蛋白质,牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼虾等都含有丰富的蛋白质,比如鱼、虾当中含有优质蛋白质更加优质,尤其含有丰富的不饱和脂肪酸,对心脑血管病人选择更为适宜,如果是减脂增肌的人群选择蛋白质,就可以选择牛肉,牛肉当中含有丰富的左旋肉碱,可以减脂增肌。
2021-04-08