苹果核能吃吗?
2020-08-03
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戴春
主治医师
南京市第一医院 临床营养科
病情分析:苹果核就是苹果中间的那一部分,而苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸,所以是不能吃的,如果我们吃了大量的氢氰酸时,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重的时候可能会出现昏迷的症状,当然苹果中只有苹果核中含有氢氰酸,而苹果的果肉中是没有的,所以在吃苹果时不也能吃苹果核,苹果的营养成分很高,是所有人最好的水果选择。