吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
青苹果(即未完全成熟的苹果或某些品种的苹果,如青色的格兰尼史密斯)的糖分相较于其他更甜的红苹果品种来说通常较低。青苹果味道偏酸,这是因为它们包含较高比例的果酸和较低的糖分。虽然它们仍然含有糖分,但相对较低。不过,具体的糖分含量也会因品种、成熟度以及个别水果的大小等因素而有所不同。如果关心糖分摄入,选择青苹果可能是一个相对较好的选择,尤其是在控制糖分摄入时。不过,最好还是以实际测量或查阅具体品种的营养信息为准。