山梨糖醇有什么用

病情分析：山梨糖醇是一种常见的甜味剂和药用辅料，广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。以下是其主要用途和相关细节：

1.食品工业

山梨糖醇具有低热量特性，每克仅提供约2.6千卡，是白砂糖的一半左右。适用于低热量或无糖食品，如减肥食品、糖尿病患者食品等。

因其保湿性强，可以延长食品的保质期，常用于面包、饼干等焙烤食品。

作为甜味剂，其甜度约为蔗糖的60%，且不易引发龋齿，因此被广泛用于口香糖、糖果和饮料中。

2.医药行业

山梨糖醇具有良好的物理和化学稳定性，可作为药片和糖浆中的填充剂和稳定剂。

用作润滑剂和赋形剂，帮助改善药物的口感和溶解性。

在注射剂中作为渗透压调节剂，确保药物在体内的均匀分布。

3.化妆品和个人护理用品

由于山梨糖醇的保湿效果，被广泛应用于乳液、面霜、洗发水和牙膏中，能够保持肌肤和头发的湿润。

作为皮肤护理产品中的稳定剂，增强产品的外观和使用感。

4.工业应用

山梨糖醇可以用于生产维生素C（抗坏血酸），是重要的中间体原料。

在塑料和树脂工业中，用作增塑剂和防冻剂，改善材料性能。

山梨糖醇虽有多种益处，但过量摄入可能会引起腹泻和肠胃不适。应根据产品说明和医生建议合理使用。