武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养含量:牛肉富含优质蛋白质、铁、锌和维生素B群,这些成分对于身体的健康和恢复都非常有益。在感冒或咳嗽期间,摄入足够的营养能够帮助增强抵抗力。
2.饱腹感:牛肉作为主要构成食材之一,能够提供较高的饱腹感,有助于保持较长时间的能量供应,尤其是当孩子因为不适而食欲减退时,确保他们摄取足够的热量。
3.不同的做法:在制作方式上,可以选择加入一些温和的调料,如姜片、大枣等,这些食材具有温中散寒的作用,可能对缓解咳嗽有辅助效果。同时避免使用过多刺激性调料,如辣椒等,以免加重咳嗽症状。
但是应注意,如果孩子对牛肉或其他添加的食材有过敏史,应谨慎食用。在孩子咳嗽期间,还需注意补充水分,并根据医生建议进行必要的治疗和护理措施。
