王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分潴留:炒饭中可能含有较多的盐分,摄入过多的盐会导致身体暂时性地保留更多水分,从而使体重增加。通常,身体会在接下来的几天内自行调整这些多余的水分。
2.碳水化合物储存:炒饭中的碳水化合物会转化为糖原储存在肝脏和肌肉中,每克糖原会附带3-4克的水,这也是体重短时间上升的原因之一。
3.消化过程:一顿丰盛的餐食也需要时间来消化,当胃肠道内还有未消化的食物时,会显示出体重的增加。这种情况同样是暂时的,不代表脂肪增加。
继续坚持健康的饮食习惯和锻炼计划将有助于长远的体重管理。记住,单次餐食不应影响整体减肥目标,坚持健康生活方式。
