魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高生物利用率:乳清蛋白被人体迅速吸收,并有助于增强肌肉合成,增加基础代谢率。研究显示,摄入乳清蛋白可以提高新陈代谢7-13%。
2.减少食欲:乳清蛋白能够促进瘦素和胰岛素的分泌,这些激素参与调节食欲和能量消耗。实验表明,对于那些在早餐中添加乳清蛋白的人,他们的整体热量摄入会减少约20%。
3.提升饱腹感:乳清蛋白中的支链氨基酸,尤其是亮氨酸,可以刺激合成饥饿抑制激素胰高血糖素样肽-1,从而提升饱腹感。
选择乳清蛋白作为饮食补充可以有效帮助控制体重和减少饥饿感,适合用于减肥计划中。