牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:咖啡通常含有约95毫克的咖啡因一杯(约240毫升),而茶叶根据品种不同,绿茶每杯可能含15至30毫克,红茶或乌龙茶每杯则可能含30至50毫克。
2.提神作用:咖啡因通过阻断腺苷(一种导致疲倦的化学物质)在大脑中的作用来提高兴奋度。摄入咖啡因后,通常在30至60分钟内达到血液中的高峰浓度,其效果可能持续3至5小时。
3.其他成分:除了咖啡因,茶还含有另一种称为茶氨酸的化合物。茶氨酸具有放松和减少焦虑的作用,与咖啡因结合能够帮助保持清醒,同时减少咖啡因可能引起的紧张感。
4.耐受性及副作用:长期饮用茶和咖啡可能会导致耐受性增加,即需要摄入更多才能达到相同的提神效果。大量摄入咖啡因可能导致失眠、心率加快以及胃肠不适等副作用。
茶和咖啡确实可以帮助提神,但其效果因个人体质差异而异,适量饮用有益健康,过量可能导致副作用。