杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.红肉及加工肉类:高饱和脂肪含量的食物,如牛肉、猪肉及加工肉制品,会增加体内炎症水平。
2.糖和甜食:过量摄入糖分可以导致体内炎症反应升高,建议限制糖果、糕点等高糖食品。
3.油炸食品:这些食物通常富含不健康脂肪,会加剧炎症反应,应选择更健康的烹饪方式如蒸煮。
4.精制谷物:白面包、白米和其他精制谷物较低的纤维素含量可能促进炎症。
5.乳制品:某些乳制品中的成分可能导致部分人群的炎症反应增加,特别是对于那些乳糖不耐受者。
6.酒精饮料:酒精摄入过多可能会干扰免疫系统功能,并刺激炎症过程。
合理规划饮食结构可以有效管理类风湿关节炎症状,应尽量选择抗炎食物,如富含omega-3脂肪酸的鱼类以及丰富纤维的蔬菜和水果,帮助减轻炎症反应。