魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.富含维生素C的食物:维生素C是增强免疫力的重要营养素。每天摄入橙子、柠檬、猕猴桃和草莓等水果可以提高身体对感染的抵抗能力。
2.富含锌的食物:锌在免疫细胞的发育和功能中起关键作用。动物性食品如牛肉、鸡肉、海鲜,植物性食品如豆类、坚果都是良好的锌来源。
3.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂帮助清除体内自由基,从而保护免疫系统。蓝莓、红葡萄、菠菜和甘蓝等食物含有丰富的抗氧化剂成分。
4.蛋白质丰富的食物:蛋白质是免疫细胞生成的重要组成部分。瘦肉、鱼类、豆制品、乳制品等都有助于提供足够的蛋白质。
5.全谷物食品:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品富含纤维,有助于促进新陈代谢及肠道健康。
6.辣椒素的食物:辣椒中含有的辣椒素可以增加热量消耗,促进新陈代谢。
7.绿茶:绿茶中的儿茶素能够提高新陈代谢率,并具有抗菌、抗病毒的特性。
为了提升整体健康状态,需同时保持均衡饮食和适度运动,避免过度依赖单一食物或补充剂。同时,应限制高糖、高脂肪和加工食品的摄入,以维持良好的免疫力和新陈代谢水平。