魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓜子的热量:每100克葵花籽的热量约为580千卡,而南瓜籽的热量约为560千卡。这意味着少量多次食用便可能让摄入的总热量超出身体每日所需。
2.脂肪含量:葵花籽中的脂肪含量约为50%,而南瓜籽略低一些,但仍接近40%。即使这些脂肪主要是不饱和脂肪,有益于心血管健康,过量摄入依然会转化为体内储存的能量。
3.进食时段:晚上新陈代谢速度较慢,身体消耗能量的效率降低。如果晚间摄入过多高热量食品,这些能量更容易被转化为脂肪储存。
适量食用瓜子不会立即导致肥胖,但需注意控制摄入量。选择在白天或活动量较大的时间段食用更为合适,同时搭配均衡饮食与适量运动有助于保持健康体重。