吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.对于成人,一般建议每天每公斤体重摄入约0.8克蛋白质。例如,体重60公斤的人应摄入约48克蛋白质。这个数量基本可以满足大多数人的基础需求。
2.蛋白质对肌肉组织的修复和免疫系统的功能都很重要,但其摄入量也需要根据个人的活动水平和健康状态进行调整。对于运动员或重体力劳动者,可能需要更高的蛋白质摄入量。
3.过量摄入蛋白质可能会增加肾脏负担,尤其是对于已有肾脏问题的人群。还有可能导致体内钙流失增加,从而影响骨骼健康。
4.多样化饮食同样重要,应确保从多种食物中获取蛋白质,包括豆类、坚果、瘦肉、奶制品及鱼类等。这不仅能提供蛋白质,还能确保其他营养素的摄入。
体质虚弱的个体应在均衡饮食的基础上,灵活调整蛋白质摄入,以支持整体健康。