武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米是一种常见的谷物,每100克玉米的热量约为86千卡。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维,以及一些维生素和矿物质。作为一种主食或配菜,玉米提供的能量较为充足,但不算是高热量食物。
2.毛豆,也称青豆,是大豆的一种未成熟形式,每100克毛豆的热量约为122千卡。尽管热量比玉米稍高,它富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿物质。毛豆的营养价值较高,包括丰富的植物蛋白和健康脂肪,有助于满足身体的基本需求。
玉米和毛豆都属于热量适中的食品,在均衡饮食中适量食用能够提供必要的营养而不至于引发热量过剩。
