武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜:
水分含量高:西瓜约有90%的水分,有助于补充人体每日所需的液体。
维生素C和A含量丰富:每100克西瓜含有约8.1毫克的维生素C和569国际单位的维生素A,对免疫系统和视力健康有益。
含有抗氧化剂:如西红柿红素,已经被研究证明可能对心脏健康有帮助。
热量低:每100克西瓜仅含约30卡路里的热量,适合用作低卡零食。
2.牛奶:
丰富的蛋白质:每200毫升牛奶含有约7克蛋白质,对肌肉修复和增长有益。
钙含量高:同样份量的牛奶含有约240毫克的钙,对骨骼和牙齿健康至关重要。
维生素D来源:许多牛奶经过强化处理,添加了维生素D,帮助身体更好地吸收钙。
提供其他维生素和矿物质:如维生素B12、磷和钾等,支持整体健康。
对于大多数人来说,合理搭配西瓜和牛奶可以提供均衡的营养。不过,对于乳糖不耐受者,可以选择无乳糖牛奶或替代品,而西瓜则需注意过量摄入可能导致血糖波动。饮食应尽量多样化,以确保获得全面的营养支持。
