武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑芝麻中约含40%至50%的脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸。这些不饱和脂肪酸是人体必需的,能够帮助维持细胞膜的健康。
2.每100克黑芝麻的热量大约在570千卡左右,脂肪贡献了其中大量的热量,这使得黑芝麻丸成为一种高能量食品,可以为身体提供额外的脂肪与能量。
3.黑芝麻丸通常还含有其他成分如蜂蜜或糖,这些成分也增加了整体的热量摄入,但主要来源仍然是在黑芝麻中的脂肪。
黑芝麻丸适合用作日常饮食中的脂肪补充,但应注意适量食用,以避免过多摄入导致的体重增加或其他健康问题。
