人参会过期吗

2025-01-01
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:人参会过期。虽然人参是一种中药材,但随着时间的推移,其有效成分可能会发生降解,影响其疗效和安全性。

1.保质期:一般来说,干燥的人参在阴凉、干燥、避光的条件下可保存1至2年。不同的储存方式和环境可能会影响其保质期。

2.质量变化:人参中的活性成分如人参皂苷会随着时间逐渐减少。潮湿环境可能导致霉菌生长,进而损害人参的品质。

3.包装与储存:使用真空包装或密封容器可以帮助延长人参的保质期,并应避免阳光直射和高温环境以保护其有效成分。

定期检查人参的外观和气味,如出现霉变或异味,应停止使用并更换新的产品。

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