沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.山竹的碳水化合物含量:每100克山竹含有约15克碳水化合物。糖尿病患者需要计算总体摄入的碳水化合物,以确保在日常饮食计划中保持平衡。
2.血糖指数:山竹的血糖指数相对较低,通常被认为是低GI食品。这意味着它在适量食用时,不会导致血糖快速升高。
3.纤维含量:山竹富含膳食纤维,有助于减缓糖分吸收并改善消化功能,对糖尿病患者有益。
4.其他营养成分:山竹含有丰富的抗氧化剂,如花青素,可以帮助减少炎症和改善整体健康。
糖尿病患者在食用山竹时,应将其纳入整体饮食计划中,关注总碳水化合物的摄入,选择合理的份量,以维持血糖稳定。