沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生蚝含有丰富的碘,每100克生蚝中大约含有100微克碘。碘是合成甲状腺激素的重要元素,对于甲亢患者,过多的碘摄入可能加重病情。
2.甲亢是一种甲状腺激素分泌过多的疾病,控制碘的摄入可帮助稳定病情。限制高碘食物如生蚝、海带等是管理甲亢饮食的重要部分。
3.除了碘含量外,还需注意生蚝可能存在寄生虫和细菌,食用未充分煮熟的生蚝可能增加感染风险,这对免疫系统较弱的患者尤为重要。
甲亢患者在饮食上需特别关注碘的摄入量,选择低碘食物能更有效地控制病情发展。