杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.纯牛奶属于低嘌呤食物。尿酸是体内嘌呤代谢的终产物,因此控制饮食中嘌呤的摄入量对尿酸水平的管理至关重要。纯牛奶的嘌呤含量较低,每100克的嘌呤含量仅约1-2毫克,因此不会显著增加尿酸水平。
2.牛奶中的乳清蛋白有助于降低尿酸水平。一些研究表明,牛奶中的乳清蛋白可能促进尿酸通过尿液排出,从而帮助降低血液中的尿酸浓度。
3.钙和维生素D的益处。纯牛奶富含钙和维生素D,这两种营养物质对骨骼健康至关重要。尤其是在痛风患者中,长期的尿酸盐结晶可能影响关节和骨骼健康,充足的钙摄入有助于提高总体健康状态。
尽管纯牛奶对于尿酸管理有潜在的好处,但也需注意饮用量。每日适量饮用,并结合其他低嘌呤的膳食选择,可以更好地管理尿酸水平及整体健康。