徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质供应:瘦肉中富含优质蛋白质,每100克猪瘦肉大约含有20克蛋白质。蛋白质对修复生产时受损的组织、促进伤口愈合至关重要。
2.铁元素补充:瘦肉特别是红肉中富含血红素铁,比植物性食物中的非血红素铁更易被人体吸收。每100克牛瘦肉约含有2.6毫克铁,适量的铁有助于预防产后贫血。
3.维生素B群:瘦肉中富含维生素B12和其他B族维生素。每100克的瘦猪肉含有约0.7微克维生素B12,这对于神经系统健康和能量代谢都非常重要。
4.锌的供给:瘦肉还是锌的重要来源,每100克鸡肉大约含有1毫克锌,有助于支持免疫功能并促进伤口愈合。
5.少脂肪低热量:面临体重管理挑战的新妈妈选择瘦肉可以摄入较少脂肪和卡路里,同时获得必要的营养。
适量摄入瘦肉能够帮助产妇在月子期间获得所需营养,但应注意均衡饮食,多样化食材搭配,以满足全方位的营养需求。避免过量摄入红肉,以降低相关潜在健康风险。