武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养角度:产后女性需要补充营养,而盐是人体必需的矿物质之一,适量摄入能够维持身体的正常电解质平衡。盐的摄入应当符合日常膳食指南的建议,每天不超过6克。
2.味觉和食欲:少量的盐可以提升鲫鱼汤的口感,有助于增进食欲。在保证营养的同时,也能帮助产妇更好地进行饮食恢复。
3.健康考虑:尽管适量摄入盐有益,但过量则可能导致水钠潴留,增加身体负担,尤其对有高血压或肾脏问题的产妇需特别注意。建议在烹饪时以少量为主,根据个人口味稍作调整。
月子期间在鲫鱼汤中适量加盐是可行的,但应注意控制用量,确保不影响身体健康。
