吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.每日干嚼:每日干嚼枸杞15-20克,可以直接摄取其中的营养成分,提升肾功能。
2.泡水饮用:每次取枸杞10-15克,用开水冲泡5-10分钟,当作茶饮,适合长期持续服用。
3.加入粥或汤里:煮粥时加入20-30克枸杞,或在炖汤时加入与其他食材一同烹调,有助于更好地吸收枸杞的有效成分。
4.搭配药膳食用:与黄芪、人参等中药材搭配炖煮,能够增强整体的滋补效果,每周食用2-3次即可。
5.入菜食用:炒菜时加入少量枸杞,不仅增加美味,还能补充营养,每餐约10克为宜。
枸杞虽好,但不宜过量食用,否则可能引起上火等不适症状。糖尿病患者应控制摄入量,以免影响血糖水平。