刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值：黄瓜富含水分、维生素C和纤维，有助于补充体液、促进消化、提高免疫力。维生素C有抗氧化作用，对肺癌患者有一定的辅助作用。
2.低热量食物：黄瓜的热量较低，每100克约含16千卡，适合需要控制体重的患者。肺癌患者可能因治疗需要进行体重管理，黄瓜是不错的选择。
3.食用注意：虽然黄瓜有益，但应避免过量摄入，以免影响营养均衡。每日建议食用量为一根中等大小的黄瓜（约150克）。
4.食物安全：确保黄瓜彻底清洗干净，避免农药残留。生食黄瓜时可先用盐水浸泡10-15分钟再冲洗。
肺癌患者可以适量食用生黄瓜以获取其营养，但要注意饮食多样化，保持营养均衡。