刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:鱼胶主要由胶原蛋白组成,具有较高的营养价值,有助于促进伤口愈合和组织修复。蛋白质是人体修复和重建的重要营养素,特别是在手术后。
2.消化吸收:鱼胶相对易于消化,不会给肠胃带来额外负担,适合术后的饮食需求。手术后患者通常需要容易消化的食物,以免增加消化系统的负担。
3.饮食均衡:虽然鱼胶有益健康,但不能依赖单一食物。术后应确保摄入丰富多样的营养,包括水果、蔬菜、全谷物等,以支持全面康复。
4.食用方法:建议采用清淡的烹饪方法,避免过多油脂和调味料,以减少对身体的刺激并促进康复。
适当食用鱼胶汤有益于术后恢复,但应与医生或营养师沟通,以根据个人具体情况调整饮食计划。
