戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
月经期间容易出现缺铁性贫血,可以选择富含铁质的食物来进行补充。例如:动物肝脏如猪肝每100克含铁量约22.6毫克,牛肉每100克含铁量约2.7毫克;深绿色蔬菜如菠菜,每100克含铁量约2.8毫克,也是不错的选择。这些食物中的铁有助于缓解头晕乏力等症状,建议搭配富含维生素C的食物如橙子和西红柿,以提高铁吸收率。
月经期间应避免寒凉的食物,可以选择具有温补作用的食材。例如:生姜可以煮姜茶,每日饮用一杯可驱寒活血;红糖每100克含钙约74毫克,有助于缓解痛经并提升血液循环;羊肉是富含蛋白质的食物,每100克含蛋白质约19克,能提供能量,同时也具有暖身功效。
促进血液循环的食物对于缓解痛经及改善不适感非常重要。例如:桂圆每100克含铁约1.9毫克,具有滋补气血的效果,可制作成桂圆红枣汤;黑木耳每100克含膳食纤维约7克,有助于活血化瘀,可用于炒菜或煲汤;山楂中的山楂酸可改善血液流动,将山楂制成果茶或者熬煮调味也是一个选择。
月经期间胃肠功能可能会稍显虚弱,容易出现胀气或腹泻情况,应以清淡易消化为主。例如:小米粥每100克热量约50千卡,是一种低脂易消化的谷物;蒸鸡蛋每100克含有约13克蛋白质,能够补充优质蛋白;绿豆汤每100克含水分约85克,具备补水与清热解毒的双重功效。规律饮食结合营养搭配对身体恢复至关重要,避免辛辣刺激、生冷油腻食物,保持饮食舒适性。同时关注个人体质变化,根据需求调整菜谱内容即可获得最佳效果。
