光吃芝麻好处是什么

病情描述: 光吃芝麻好处是什么

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芝麻含有丰富的营养物质,其中包括:

1.蛋白质:芝麻中含有约20%的优质蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸。

2.维生素E:芝麻是维生素E含量最高的食物之一,每100克芝麻中含有22毫克的维生素E,具有很强的抗氧化作用,可保护细胞不受自由基的损害。

3.不饱和脂肪酸:芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸,在适量摄入的情况下可以降低血脂和预防心血管疾病。

4.矿物质:芝麻含有大量的矿物质,如钙、铁、锌、镁等,对于身体的生长发育、骨骼健康、免疫系统等都非常重要。

5.纤维素:芝麻中富含纤维素,能够促进肠胃蠕动,预防便秘。

因此,适量食用芝麻具有多种好处,如增强免疫力、保护心血管健康、促进肠道健康等。不过需要注意的是,芝麻也是高能量食物,摄入过多容易导致肥胖,所以还需合理控制摄入量。

2023-07-05