武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然西红柿中含有一定的锌,但它并不是最佳的补锌食物之一。如果确实缺锌,建议摄入更多的富含锌的食物,例如贝壳类海鲜、瘦肉、豆类、坚果和全麦食品等。此外,还可以考虑从含锌的膳食补充剂中获取足够的锌。
过量的锌摄入可能会对身体造成不良影响。因此,在考虑补锌时,应该控制好摄入量,并咨询医生或营养师的建议。