黄酒有什么营养价值

2024-04-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黄酒是一种传统的中国发酵饮料,营养价值较高。以下是黄酒的主要营养成分和健康益处:

1.碳水化合物:黄酒中含有丰富的碳水化合物,能够提供人体所需的能量。

2.氨基酸:黄酒中含有多种氨基酸,包括赖氨酸、苯丙氨酸等,对于促进蛋白质代谢和增强免疫力都有重要作用。

3.维生素:黄酒中含有一定量的维生素B族和其他维生素,能够帮助身体吸收营养,并保持健康。

4.矿物质:黄酒中还含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等,有助于维护骨骼健康、缓解贫血等问题。

5.健胃消食:黄酒有助于促进胃肠道蠕动和分泌,有利于消化和吸收营养。

6.补气养血:黄酒中的氨基酸和维生素B族能够刺激造血功能,有助于补充体内所需的营养物质。

总之,适量饮用黄酒有助于保持健康,但也需要注意不要过量饮用,以避免对身体产生负面影响。

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