武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜水果:夏天是蔬菜水果的丰收季节,可以多吃西瓜、草莓、苹果、梨等水果,以及黄瓜、西红柿、豆芽、菠菜等蔬菜,这些食物富含维生素和矿物质,能够帮助降温解暑。
2.清淡易消化的食物:夏季气温较高,人体消化系统负担增加,建议食用清淡、易消化的食物,如米粥、面包、小米粥、蒸蛋等。
3.清凉茶饮:绿茶、菊花、绿豆汤、薏米水等都是夏季非常适合的饮品,不仅具有清热解暑的功效,也能够帮助身体排毒。
4.鱼肉类食品:适当摄入鱼肉类食品,能够补充人体所需的蛋白质和营养素,同时也能够帮助降温。
总之,在夏季养生中需要注意饮食清淡、多喝水、多吃蔬菜水果,并避免暴饮暴食和食用过于油腻的食物。
