武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化物质:茶叶中含有一种被称为儿茶素的抗氧化物质,具有清除自由基、防止衰老等功效。
2.维生素:茶叶中富含维生素C、维生素E和维生素K等多种维生素,可以帮助增强免疫力和促进新陈代谢。
3.矿物质:茶叶中含有丰富的矿物质,如钾、镁、铁、锌、铜等,可以维持身体的正常代谢和生理功能。
4.氨基酸:茶叶中还含有多种氨基酸,如茶氨酸、天冬氨酸等,对人体健康有益。
5.咖啡因:茶叶中含有适量的咖啡因,可以提高精神活力和注意力,并有助于减轻疲劳。
总的来说,喝茶不仅可以解渴,还可以为身体提供各种必需营养成分,具有很好的保健作用。
