吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
根据农业部提供的数据,每100克的干燥海带中,大约含有9克左右的碳水化合物。相比之下,这个碳水化合物含量较低。
此外,海带还富含纤维、维生素以及矿物质等其他营养物质,对身体健康非常有益。所以,对于关注碳水化合物摄入的人来说,适量食用海带是一个不错的选择。