艾草长什么样子

艾草为菊科蒿属多年生草本植物，植株高度通常在80至150厘米之间，叶片呈羽状深裂、正面灰绿色、背面密生白色绒毛，茎干直立且具明显纵棱，全株带有浓烈特殊香气。

形态识别要点

1、植株高度：野生状态下多为80至150厘米，人工栽培条件良好时可超过200厘米，茎干直立，单一或少数分枝，表面具纵向棱线，幼茎被灰白色柔毛。

2、叶片特征：叶片互生，呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片边缘有不规则粗齿，叶片正面为灰绿色，背面因密生白色绒毛而呈灰白色，这是区别于其他蒿属植物最直观的特征。

3、茎干质地：茎干基部常木质化，上部草质，折断后有白色髓部，表面颜色从下至上由紫褐色渐变为绿色，被灰白色短柔毛。

4、花序形态：头状花序细小，直径约2至3毫米，多数排列成圆锥花序，花期为每年7至10月，花冠为管状，颜色淡黄或带紫红色。

5、根系结构：根状茎发达，横向匍匐生长，节上可萌生新芽，形成密集的克隆群体，这是艾草在野外常成片分布的原因。

6、气味辨识：全株揉碎后散发浓烈挥发性香气，主要成分为桉叶素、樟脑、侧柏酮等萜类化合物，气味较同属其他植物更为强烈持久。

据中国药典2020年版一部记载，艾叶为菊科植物艾的干燥叶，夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干。药典对艾叶的性状描述为：多皱缩、破碎，有短柄，完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿，上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛和腺点，下表面密生灰白色绒毛，质柔软，气清香，味苦。这一官方标准为艾草叶片的鉴别提供了权威依据。

另据中国中医科学院中药资源中心2019年发布的调查数据，艾草在中国分布范围覆盖除极干旱与高寒地区外的绝大多数省份，主产区包括湖北、河南、安徽、江西等地，其中湖北蕲春所产艾草因挥发油含量较高而受到关注。该调查同时指出，野生艾草与栽培艾草在叶片绒毛密度上存在差异，栽培品种因水肥条件充足，叶片背面绒毛更为致密。

易混淆植物区分

• 蒌蒿：叶片裂片较窄，背面绒毛稀疏，气味偏淡。
• 茵陈：植株矮小，叶片为二至三回羽状深裂，幼苗期密被白色绢毛，气味与艾草不同。
• 豚草：叶片为二至三回羽状深裂，但背面无白色绒毛，且为入侵物种，接触后可能引起过敏反应。

识别艾草的核心依据为叶片背面密生白色绒毛、羽状深裂的叶形以及浓烈的特殊香气，三者结合可与其他蒿属植物有效区分。若需药用，应以中国药典2020年版一部收载的艾叶标准为准，采集时选择花未开放时期的干燥叶片。野外采集需注意与豚草等有害植物区分，避免误采误用。

常见问题

是。艾草叶片背面密生白色绒毛，这些绒毛由表皮细胞延伸形成，可减少水分蒸发并反射强光，是长期适应干旱环境的形态特征。

艾草叶片背面有密集白色绒毛、气味浓烈，普通蒿草背面绒毛稀疏或无绒毛，气味较淡，两者揉碎后香气强度差异明显。

据中国中医科学院中药资源中心2019年调查，艾草主产区包括湖北、河南、安徽、江西等地，除极干旱与高寒地区外，多数省份均有分布。

中国药典2020年版一部规定，艾叶应在夏季花未开时采摘，除去杂质后晒干，此时叶片挥发油含量较高，符合药用标准。

参考资料

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（2020年版一部）.中国医药科技出版社，2020.

[2] 中国中医科学院中药资源中心.中国中药资源调查报告.2019.

[3] 中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志（第20卷第2分册）.科学出版社，1991.