鸡蛋不能和什么一起吃会中毒

病情描述: 请问鸡蛋不能和什么一起吃会中毒?

医生回答(1)

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:鸡蛋不能与兔肉在一起,吃,兔肉是寒性食物,鸡蛋微寒,两者一起吃容易刺激胃肠道造成腹泻,另外鸡蛋也不能和柿子一起食用,容易出现呕吐和腹泻,造成胃肠炎甚至食物中毒,另外鸡蛋也不能和生豆浆在一起食用,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,会影响人体的胰蛋白对于鸡蛋中的蛋白质的吸收,另外鸡蛋吃完之后不可以喝茶,茶叶中含有鞣酸鞣酸会与鸡蛋的蛋白质产生反应,形成物质会减少胃的动力造成便秘。2021-11-26