胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.来源:
维生素D:主要来源于紫外线照射皮肤时的合成以及少数富含维生素D的食物,如脂肪鱼、蛋黄和蘑菇。
鱼肝油:从海鱼特别是鳕鱼的肝脏中提取,通常作为一种补充剂存在。
2.成分:
维生素D:有两种主要形式——维生素D2(麦角钙化醇)和维生素D3(胆钙化醇),后者更为常见和有效。
鱼肝油:不仅含有维生素D,还富含维生素A及其他脂溶性维生素,部分产品可能含有Omega-3脂肪酸。
3.功能及作用:
维生素D:促进钙和磷的吸收,帮助骨骼和牙齿健康;支持免疫系统功能;预防佝偻病和骨质疏松症。
鱼肝油:除了提供维生素D的功能外,因其富含维生素A,有助于维持视力、皮肤健康和免疫功能。Omega-3脂肪酸则对心血管健康有益。
尽管两者都有助于维生素D的摄入,但鱼肝油的多种营养成分使其具有更广泛的保健作用。由于鱼肝油中的维生素A含量较高,长期大剂量摄入可能引起中毒,因此应严格遵循推荐剂量。